Sede: SIENASVOLGIMENTO:
NOVEMBRE 2020- DICEMBRE 2022Termine iscrizione :
2 OTTOBRE 2020
Gli allievi assunti con contratto di apprendistato di alta formazione e ricerca, svolgeranno compiti/funzioni tipiche della gestione delle imprese utilizzatrici, riguardanti la promozione, il marketing, la definizione dei budget aziendali, la gestione del personale, la definizione del piano della qualità dei servizi offerti, con l’impiego anche di tecnologie atte a raggiungere performance commerciali e manageriali di alto livello.
CONTENUTI FORMATIVI
Il percorso ITS realizzato in apprendistato di alta formazione e ricerca intende formare, coniugando periodi di formazione in aula e periodi di formazione e lavoro in azienda, Tecnici Superiori dotati di
competenze specifiche e trasversali utili a:
gestire le dinamiche competitive di strutture turistico – ricettive;
interpretare le principali sfide globali;
soddisfare i bisogni differenziati dei diversi target di utenza, attraverso la costruzione di un’offerta turistica e culturale che si contraddistingua per qualità e valore competitivo.
Il percorso si inserisce nell’ambito della strategia Industria 4.0 per la formazione di una figura innovativa capace di presidiare tutti i processi gestionali di una struttura turistica attraverso l’automazione e il digitale. Un’alta professionalità in possesso di specifiche competenze che permettono di agire autonomamente nella gestione
degli strumenti dell’Industria 4.0 e coniugare la tradizionale arte dell’Hospitality con il continuo upgrading tecnologico del sistema turistico, intervenendo nei processi di produzione, gestione e controllo di beni e servizi sviluppati in contesti di lavoro tecnologicamente avanzati.
Nel percorso, centrato sulla gestione di strutture turistico-ricettive di eccellenza, si approfondiranno le conoscenze e le tecniche relative alla costruzione di un’offerta turistica e culturale integrata che si contraddistingua per qualità e valore competitivo.
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
Strutture ricettive che producono e offrono al pubblico servizi per l’ospitalità: alberghi, catene alberghiere, residenze turistico-alberghiere, agriturismi, villaggi turistici, marina resort, campeggi, ecc;
Imprese che operano nella filiera della ricettività ed ospitalità turistica: servizi turistici, culturali ed eventi, impianti termali, ristorazione, compagnie di crociera, ecc.
