Martedì 2 aprile ha preso avvio il progetto “Laboratorio di cucina”, organizzato e gestito dalle professoresse Michela Vanni e Francesca Decandia. Il percorso si articola in 3 incontri, i primi due incentrati sulla lavorazione della pasta di zucchero, e il terzo si svilupperà sulla tecnica dell’impasto e della preparazione della pizza. 

Le prime due lezioni, incentrate sul “cake design”, sono state condotte dalla prof.ssa Irene Cherubini, che ha messo a disposizione degli studenti la sua competenza e le sue doti di insegnante e cake-designer. La prof.ssa Cherubini ha stimolato gli alunni nelle varie attività manuali, incentivando in loro la fantasia e la creatività, e contribuendo a creare un clima laboratoriale inclusivo e collaborativo. 

Il terzo incontro, che si svolgerà nel mese di maggio, vedrà come protagonisti gli studenti e il prof. Paolini, che strutturerà una lezione sulla panificazione e sull’“arte della pizza”.

Il progetto si dimostra ancora una volta un’autentica testimonianza di una scuola che non è solo apprendimento di contenuti, ma anche “palestra di vita e di autonomia”. E i docenti? Oltre ad essere Insegnanti disciplinari, si dimostrano Persone con doti e abilità che spaziano in svariati ambiti, donando così un pizzico di se stessi in ogni attività.